&nbs&±♥✔p; 傾覆裝置是(shì)專門(mén)為(wφ←èi)出料用(yòng)的(de)，常用(yòng)于​₹燒煮一(yī)些(xiē)固态物(wù)料時(shí)出料。相≠δ(xiàng)反，若熬煮液态物(wù)料時(shí)₹↕σ，通(tōng)過鍋底出料管出料更為(wèi)方便。特别是(s↕§hì)用(yòng)泵輸送物(wù)料至下(xià)一(yī)工(gōng)序♠π↕時(shí)，一(yī)般可(kě)不(b∑≈ù)用(yòng)傾覆裝置。傾覆裝置包括一(€♣ yī)對(duì)具有(yǒu)手輪的(de)蝸輪蝸杆，蝸•>↕ε輪與軸頸固接，軸頸與鍋休固接，當搖動手輪時(↓₹≠​shí)可(kě)将鍋體(tǐ)傾倒和(hé)複原，可(kě↓&±)傾式夾層鍋兩邊的(de)軸頸是(shì)對(dγ uì)稱的(de)，安裝時(shí)要(yào)特别注盤不(bù)λ↔♥§要(yào)接錯(cuò)管路(lù)。