速凍水(shuǐ)餃越來(♣•σ≥lái)越被人(rén)們所接受，他(tā)為(w&♥←èi)人(rén)們提供了(le)方便且口感鮮 ™★美(měi)，我們可(kě)以在超市(shì)裡(lǐ)買↔φ∏®到(dào)個(gè)各式各樣的(de)速¥¥凍水(shuǐ)餃。那(nà)麽，他(tā)們是(shì)怎麽生€λ₽(shēng)産出來(lái)的(de)呢(ne)？這(α∞≥zhè)種速凍水(shuǐ)餃流水(shuǐ)線工(gōng)藝中衛生(ε£shēng)标準怎麽樣呢(ne)？現(xiàn)在民ββ(mín)生(shēng)為(wèi)您詳解一(yī)下(xià)，↑σ©β新型速凍水(shuǐ)餃流水(shuǐ)線工(gōn ✘☆g)藝說(shuō)明(míng)：


    1、根據品種的(de)不(bù≠☆♠™)同，如(rú)：素餡、肉餡等，分(fēn)别經•↕ε凍肉切塊機(jī)、絞肉機(jī)，把原料肉制(zhì)作(zuò©÷©)成顆粒待用(yòng)。把蔬菜清洗後，分(fēn)≈₹₹别切丁切碎，進入脫水(shuǐ)機(jī)，瀝幹水(shuβπ ǐ)後待用(yòng)，把調料等需粉碎的(de)材料經斬拌機(jī)粉碎後待用(yòng)。

    2、根據配λ$σ方，用(yòng)拌餡機(jī)制(zhì)餡，運至餃子(zǐ)成型機(jī)。

    3、經和(hé)面♣≤¶機(jī)和(hé)面後，用(yòng)壓面機(jī)将面團壓Ω¶成面帶，運至餃子(zǐ)成型機(jī)

    4、經餃子(zǐ)機(jī€✘₹±)成型後，餃子(zǐ)經皮帶輸送到(dào)分(fēn)散擺頭，進入餃子(zǐ)速凍隧道(dào)，經過約25-30分(fēn)鐘(zhōng)後δ®↕，進入成品料倉，然後由人(rén)工(gōng)稱重包裝，然∞♥©♦後經金(jīn)屬探測儀後裝箱入庫。