真空(kōng)滾揉機(jī) 是(shì)在真空(kōng)的(dβφ♥↔e)狀态下(xià)，通(tōng)過物(wù)理(lǐ)原理(lǐ)将配置♦•好(hǎo)的(de)溶液，與肉料在筒內(n★γ♣èi)進行(xíng)充分(fēn)融合，即達到(dào)快(<≈±kuài)速腌制(zhì)的(de)效果，有(yǒ‍®"‍u)可(kě)以讓肉塊有(yǒu)較好(hǎo)的(de)嫩度。那(nà)麽×™↔←，我們應如(rú)何提高(gāo)真空(kōng)滾揉機(jī)'≥α的(de)... [詳細]

1、 液壓灌腸機(jī)的(de)作(zuò)用(yòng)是(sλ★♣hì)把攪拌好(hǎo)的(de)肉餡直接灌到(dào)♦ φ不(bù)同的(de)腸衣內(nèi)制(zhì)成各種腸類ε↕γ産品。液壓灌腸機(jī)工(gōng)作(zuò)的(de)時(shí)候，Ω≤≥★想要(yào)灌制(zhì)出不(bù)同規格的(₽✔γde)香腸需更換不(bù)同的(de)灌腸♠&←嘴。 2、主要(yào)結構與特點 液壓... [詳細]

凍肉切塊機(jī)主要(yào)用(yòng)于¶ ©肉食加工(gōng)，可(kě)将-18℃的(de)凍肉切成塊狀 ♦©(無需解凍)，也(yě)可(kě)以切割其他(tā)速凍油等其他(tā)凍類産©∑品。整個(gè)加工(gōng)過程不(bù)需要(yà£&™o)解凍、無污染，是(shì)絞肉、斬拌的(de)前道£> €(dào)工(gōng)序，多(duō)用(yòng)于香... [詳細]

夏天到(dào)了(le)，你(nǐ)還(hái)在用(yòng)傳↕‍統的(de)方式腌肉嗎(ma)？夏天的(de)氣溫比較高Ω₽(gāo)，使用(yòng)傳統的(de)方法腌肉用(yεσ∑₹òng)時(shí)較長(cháng)，容易使肉變質。今天，一<∑(yī)起來(lái)了(le)解一(yī)下(xià) 真空(kōng)€φ滾揉機(jī)的(de)使用(yòng)方法 吧(ba)！ ☆ ∏ 1、打開(kāi)滾筒蓋子(zǐ)，把肉... [詳細]

凍肉切塊機(jī)的(de)目的(de)是Ω≤∞(shì)将凍肉塊切割成較小(xiǎo)肉塊，是(shì)在不(bù)預先解×≈凍情況下(xià)适合在絞肉機(jī)、盤式斬拌機↑'™(jī)等設備內(nèi)立即将凍肉粉碎。下(xià)面，π©✘λ一(yī)起了(le)解一(yī)下(xià) 凍肉切塊機(jī)有( α↓yǒu)哪些(xiē)優點 吧(ba)。 有(yǒu)兩γ∑→種類... [詳細]

使用(yòng)真空(kōng)滾揉機(jī)可(kě)以縮短(duǎn)≠₽腌肉時(shí)間(jiān)、上(shàng)色均勻、增加鮮嫩度、增加出品∑★β∑率，從(cóng)而被更多(duō)的(de)禽類（∞♣£雞肉、鴨肉、鵝肉等）、醬鹵類（醬牛肉、烤肉、兔肉、鹵肉等）肉制(zhì)品和(¥§✔®hé)休閑類食品（... [詳細]

高(gāo)低(dī)速斬拌機(jī)如(rú)何操作(z'‌♦≥uò) 1、使用(yòng)前吧(ba)斬拌機(j​λ'≤ī)的(de)斬鍋、斬刀(dāo)以及出料盤清洗幹淨。 2、将原料及輔料用  (yòng)提升機(jī)或人(rén)工(gōng)"× 倒入斬鍋中。 3、蓋上(shàng)斬拌機(jī)的(de)蓋子(Ω↔≥γzǐ)，先開(kāi)刀(dāo)低(dī)速和(hé)鍋低(d∑λ£ī)速，再開(kāi)刀(dāo)高(gāo)速.©≤€.. [詳細]

冷(lěng)卻型真空(kōng)滾揉機(λ←≈jī)配置有(yǒu)獨立的(de)制(zhì)冷(↕<∞lěng)裝置，不(bù)需放(fàng)置在♦π冷(lěng)卻間(jiān)內(nèi)滾揉。這(zhè)類滾揉機(jī)↑×通(tōng)過特制(zhì)的(de)冷(lěng)卻循環系統來(l₽↕&βái)控制(zhì)肉溫，能(néng)保證滾揉肉©α的(de)溫度，提高(gāo)低(dī)溫火(huǒ)腿質量。但(dàn)← 該機(jī)型制(zhì)造成本較... [詳細]

民(mín)生(shēng)機(jī)械生(shēng)産的(de)ZH  >-01香腸紮線機(jī)屬于半自(zì)動香腸紮線機(jī)∏™，适用(yòng)于各種腸衣制(zhì)作(zuò)的(de)産><₹品，産品長(cháng)度可(kě)以根據需求自(zì'¥•)由調節，是(shì)中小(xiǎo)型腸類企業π☆♣☆(yè)的(de)必備設備。一(yī)起來(lái)了(l ₩§e)解一(yī)下(xià) 香腸紮線機(jī)的(de)使.£β∑.. [詳細]

小(xiǎo)型真空(kōng)滾揉機(jī)使用(yòng)注意事 •(shì)項 小(xiǎo)型真空(kōng)滾揉機(jī)通(tōng)常是Ω &>(shì)指滾桶容積在200升以下(xià)的(de)真空(kō‍∑ng)滾揉機(jī)，因為(wèi)小(xiǎo)型的(de)真空(kōng•♦)滾揉機(jī)的(de)容積比較小(xi↔$ǎo)，所以多(duō)用(yòng)于産量比較小(xiǎo)的(de)∏∑加工(gōng)廠(chǎng)或是(shì₽σ")用(yòng)于研發實驗室。... [詳細]

斬拌機(jī)各組件(jiàn)的(de)特點 斬拌機(jī)α≥主要(yào)由一(yī)組斬刀(dāo)、斬鍋、出料裝置、 ↓✔上(shàng)蓋、控制(zhì)裝置等組成。那(nà)麽，大(dà)δ₩♣≤家(jiā)知(zhī)道(dào)斬拌機(jī)各組☆∏件(jiàn)有(yǒu)什(shén)麽特點嗎(ma)≈ε ？ 1、斬刀(dāo)：斬拌機(jī)的(de)斬刀(dāo)是(shì)由鋒₹≥利的(de)刀(dāo)片組成的(de)，... [詳細]

凍肉絞肉機(jī)顧名思義就(jiù)是(shì)≠←‍絞凍肉的(de)機(jī)器(qì)，民(mín)生(shēng)凍肉€≠絞肉機(jī)不(bù)僅可(kě)以把凍肉、鮮肉進行(x✔$>íng)絞切，也(yě)可(kě)以把雞架進行(xíng)絞切。凍肉絞肉機(₹₹jī)是(shì)利用(yòng)旋轉的(dβ "e)絞龍把原料肉推到(dào)十字絞刀(dāo)處絞切成∞$®顆粒并... [詳細]

斬拌機(jī)的(de)液壓傳送系統怎麽保養 斬拌機(jī)是(shì)制(₽<zhì)作(zuò)香腸、丸子(zǐ)、午餐肉等肉食品加工(gōng)¶≈©®中比較關鍵的(de)設備，不(bù)僅可$↓(kě)以把肉塊斬切的(de)非常精細，還(‌₽♣hái)可(kě)以把其他(tā)輔料一(yī)起攪拌成均勻的(de)乳狀™<物(wù)，并且... [詳細]

凍肉切塊機(jī)應如(rú)何使用(yòng) 像餃子(zǐ)、香腸、午餐肉↑♠✔等産量比較大(dà)的(de)肉食品生(shēng)産廠(chǎng)家(✘≤ jiā)在加工(gōng)中用(yòng)到(dào)的(de♠§↑)都(dōu)是(shì)整盤的(de)凍肉​ ，使用(yòng)前需要(yào)先把它先分(fēn)割成小(xiǎo)塊，↓₽再進行(xíng)絞肉、斬拌等工(gōng)序。如(rú✔↔ε)果先解凍... [詳細]

斬拌機(jī)鍋體(tǐ)出現(xiàn)故障可(kě)​♠以從(cóng)兩方面進行(xíng)分(≈♠•≈fēn)析：首先，斬拌機(jī)如(rú)果不(bù)是(shì)新近(jìσ✔σn)采購(gòu)的(de)，已經使用(yòng)  一(yī)段時(shí)間(jiān)，在生(shēn ↑ε←g)産過程中發現(xiàn)鍋體(tǐ)不(bù)  →¶會(huì)旋轉，可(kě)以檢查斬拌機(jī)的(de)減速機♥λ↓★(jī)，看(kàn)減速機(jī)是(shì)否缺油，... [詳細]