呼吸式真空(kōng)滾揉機(jī)使用(yòng)方法_荥陽市方圓食品機械有限公司

呼吸式真空(kōng)滾揉機(jī)使用(yòng)方法

來(lái)源：admin 發布日(rì)期 2017>π€-12-22 浏覽：

呼吸式真空(kōng)滾揉機(jī)使用(yòng)方法

呼吸式真空(kōnΩ♠£g)滾揉機(jī)多(duō)用(yòng←→)在西(xī)式香腸、火(huǒ)腿、培根、烤肉以及中式禽類、醬鹵類、σ® ₽休閑類食品加工(gōng)，可(kě)以讓腌料快(kuài)速滲β&¥入肉料的(de)內(nèi)部組織，以減少(shǎ€¥o)腌肉時(shí)間(jiān)，使肉質鮮嫩，并∑↔∞提高(gāo)出品率。今天，一(yī)起了(l'×e)解呼吸式真空(kōng)滾揉機(jī)使用(yònφ↑g)方法吧(ba)！

1、将設備平穩的φ (de)放(fàng)在車(chē)間(jiān♣✔)內(nèi)，然後接通(tōng)電(←<diàn)源，并查看(kàn)設備的(d©•≤e)旋轉方向是(shì)否正确。 &nb≠∑>±sp;

2、工(gōng)作(zuò)前₩&‍先在電(diàn)腦(nǎo)控制(zhì)器(qì)③上(shàng)ε÷™ 設置總工(gōng)作(zuò)時(shí)間(ji®ān)和(hé)滾揉、間(jiān)歇時(shí)間(jiān)，↑¶☆α在真空(kōng)表上(shàng)①設置'™♣真空(kōng)度。

3、裝料結束後，蓋上(shàng)蓋子(zǐ)"↓并壓緊，按“真空(kōng)”鍵，當滾筒內(nèi)達ε←↑到(dào)設置壓力時(shí)，真空(kōng)泵自(zì)δ∑£σ動停止；然後在電(diàn)腦(nǎo)控制(zhì)器(qì₩δ'₩)③上(shàng)按滾揉按鈕，設備開(kāi)始工(gλ♠ōng)作(zuò)。（待設備啓動正常後，如(rú)需調整轉速，可(kě)δ←♠以緩慢(màn)旋轉調速旋鈕⑤；正、反方向分(fēn$≈♠≥) 别為(wèi)加、減速度，直至達到(dào)理(lǐ ☆¥)想轉速，在速度觀察窗(chuāng)②可(kě)以看(kà®σ✔n)到(dào)轉速。）

4、排氣呼吸轉換開(kāi)關≈≤↔₹④旋轉至左邊時(shí)是(shì)排氣，旋轉至中間(jiān)位置是(s∞ βhì)常規滾揉，旋轉至右邊是(shì)呼吸滾&&↕ 揉。

5、出料時(shí)先将±‍排氣呼吸轉換開(kāi)關④旋轉至左側排氣（¶σβ否則筒蓋打不(bù)開(kāi)），然後打開(kāi)筒蓋，在電(diàn☆♣"‍)腦(nǎo)控制(zhì)器(qì)③上(shàng)按出料按鈕進行(xí©₽↓≠ng)出料。

6、如(rú)果真空(kōng¥§δ)滾揉機(jī)在工(gōng)作(zuò)€≈過程中出現(xiàn)異常情況，可(kě)按急停按鈕⑥，全機(jī)斷電(dσ±≤™iàn)。

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