∑₽ 真空(kōng)滾揉機(jī)：使用(yòng)真空(kōλ&δng)滾揉機(jī)可(kě)以縮短(duǎn)牛肉的₹♥ (de)腌制(zhì)時(shí)間(jiān)，使牛肉在生(sh★​ēng)産過程中不(bù)發生(shēng)氧化(huà)發應®<×✔；可(kě)以使牛肉入味更快(kuài)，使牛肉纖維組織迅πδ‌↔速打開(kāi)把腌漬原液快(kuài)速滲入到(dào)肉±↕塊中。
 

 

      &nbα↓®≈sp; 夾層鍋：産品受熱(rè)面積比較大(dà)，可(kě)以有(yǒu)α>效縮短(duǎn)加熱(rè)時(shí)間(jiān)；采用(yòng)自•γ✔€(zì)動出料和(hé)自(zì)動攪拌，可(kě)以節省₹→大(dà)量人(rén)工(gōng)。