凍肉絞肉機(jī)_荥陽市方圓食品機械有限公司

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凍肉絞肉機(jī)

産品分(fēn)類：産品中心

凍肉絞肉機(jī)的(de)作(zuò)用(yòng)是(shì)把塊↔§狀的(de)原料肉按工(gōng)藝要(yào)求✔βΩ™，将肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細的(de)切碎，同時(shí)還(§γ÷∞hái)能(néng)将調料、填充劑與肉一(yī)起按要(yào♠ £©)求切碎攪拌制(zhì)成各種不(bù)同尺&★寸的(de)顆粒狀肉塊，經過冷(lěng)

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品質放(fàng)心：所有(yǒu)産品均經過反複測試，重要(yào)原材料可(kě)出示檢測報(≠✘✔bào)告
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産品簡介

凍肉絞肉機(jī)的(de)作(zuò)用(yòng)是(shì)把塊狀的(de)∏↔原料肉按工(gōng)藝要(yào)求，将肉塊、碎肉、脂肪等原料$♥肉精細的(de)切碎，同時(shí)還(hái)能(néng)将調料、填充劑π®‍與肉一(yī)起按要(yào)求切碎攪拌制(zhì)成各種不(bù)同尺寸的('×≤λde)顆粒狀肉塊，經過冷(lěng)卻供下(xià)道(dào)工(gōn'π♥g)序使用(yòng)。該凍肉絞肉機(jī)可(kě)以絞¶γπγ原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多(duαα€ō)種肉類，可(kě)滿足用(yòng)戶不(bù)同肉制(zhì)品✔$ "的(de)生(shēng)産需要(yào)。

工(gōng)作(zuò)原理(lǐ)

Ω₩凍肉絞肉機(jī)工(gōng)作(zuò)‍☆™時(shí)，主要(yào)靠旋轉的(de)工(gōng)作(≥×→zuò)螺杆，将料鬥中的(de)原料肉推擠到(<∏¶¶dào)絞刀(dāo)箱中的(de)預切孔闆處，利用₽∏↑(yòng)轉動的(de)切刀(dāo)刃和(hé)孔闆上(shàng)孔眼刃∏ 形成的(de)剪切作(zuò)用(yòng)，将肉切碎，并在螺♠≤↑φ杆擠壓作(zuò)用(yòng)下(xià)，ε←将肉粒不(bù)斷擠出孔闆外(wài)。這(zhè)樣，料 $®鬥中的(de)肉通(tōng)過螺杆進入絞刀¥ ↔←(dāo)箱，而切碎的(de)肉不(bù)斷被€₩φ擠出機(jī)外(wài)。可(kě)以根據工(gōng)藝要(yàoδ¶")求選用(yòng)合适孔徑的(de)孔闆，切出各種不(bù)同尺寸∞π↓<的(de)顆粒肉。

性能(néng)特點

1、絞肉部分(fēn)♥α和(hé)主體(tǐ)部分(fēn)設計(jì)為(wèi)密封隔離"$(lí)結構，使絞肉時(shí)和(hé)清洗時(shí)→©★←水(shuǐ)不(bù)會(huì)進入到(dào)機←®(jī)器(qì)內(nèi)部，使機(jī)器(qì)更耐用(yòng‌ε)；整機(jī)結構緊湊、傳動平穩。

2、本機(jδ≤δī)采用(yòng)一(yī)刀(dāo)兩孔闆結構ε≤₽，凍肉在不(bù)用(yòng)解凍狀态下(xià)直接通(tōn♠≈↑↕g)過絞龍à預切闆à絞刀(dāo)&ag∑λ☆≥rave;小(xiǎo)孔（絞肉要(yào)求所需的(de)孔徑）&agrav™¶≠>e;出料，肉料通(tōng)過絞大(dà)孔再小(xiǎo)孔，是(shì)↔β絞肉的(de)速度非常快(kuài)，肉料在絞肉機(jī)裡(lǐ)停留的(≥‍de)時(shí)間(jiān)非常短(duǎn)，避免了(le)像普通(tō‌&>ng)絞肉機(jī)那(nà)種肉塊直接絞↔小(xiǎo)孔出來(lái)肉料造成回留，停留時(shí)間(jσ♥±iān)廠(chǎng)所造成的(de)肉γ♥©溫升高(gāo)，出油等弊端，更好(hǎo)地(dì)保持其原有(yǒu)的♣₩∏(de)各種營養成分(fēn)，保鮮效果好(hǎo)。

3、刀(dā≈δ♠♦o)具采用(yòng)特殊鋼鍛打處理(lǐ)，耐磨性能(néng)¥β¶₽優越，使用(yòng)壽命廠(chǎng)。
技(jì)術(shù)參數(shù)

絞肉機(jī)相(xiàng)關技(jì)術(shù)參數(shù)
型号	生(shēng)産能(néng)力（kg/h）	功率（kw）	絞籠轉速（r/min）	外(wài)形尺寸（mm）	重量（Kg）
JR-120型	1-1.5	7.5	100-150	960551080	293
JR-130型	1.5-3	11	106-160	13507501150	335

跟此産品相(xiàng)關的(de)産品

: 真空(kōng)滾揉機(jī); 真空(kōng)滾揉機(jī)是(shì)我民(☆$↕mín)生(shēng)滾揉機(jī)廠(chǎng)家(jiā)自(→β★♥zì)主研發，專用(yòng)于各種羊肉、豬肉 ≠、牛肉、雞肉、香腸等，肉類滾揉腌制(zhì)♣✔¶，這(zhè)款新型真空(kōng)包裝機(jī)主≥÷♣體(tǐ)優選SUS304不(bù)鏽鋼材¥≤α質，具有(yǒu)工(gōng)藝美(měi)觀、環保衛生(shēng)的(d£®↑σe)優點。

: 斬拌機(jī); 變頻(pín)斬拌機(jī)是(shì)我公司改良升級後的(de)新λ×ε>一(yī)代斬拌機(jī)，是(shì)肉制(zhìα★™α)品生(shēng)産工(gōng)藝中的(de)關鍵設備，主φ<要(yào)通(tōng)過高(gāo)速旋轉的(d'÷£↓e)斬拌刀(dāo)可(kě)把原料肉斬拌成細膩®&♠的(de)糜狀，同時(shí)可(kě)以把其它輔§←↔δ料攪拌均勻，是(shì)賓館、酒家(jiā)、食★₹

: 拌餡機(jī); 雙軸雙速真空(kōng)拌餡機(jī)主要(yào)作(zuò)§¶¥用(yòng)是(shì)在肉制(zhì)品加工(gōng)工(σ§gōng)藝中，不(bù)可(kě)缺少(shǎo)的(de)混合料設¥λλγ備，不(bù)論是(shì)香腸類産品加工(gōng)的(de)工(gōng©δ €)藝、肉丸加工(gōng)工(gōng)藝，就(jiù)是(shì)生<♦(shēng)産水(shuǐ)餃、混沌類面食産品的(de)可(×♠kě)選設備。